الحلويات المصرية التقليدية

الحلويات المصرية التقليدية

تُعتبر الحلويات جزءًا مهمًا من المطبخ المصري، حيث تُقدم في المناسبات الخاصة والاحتفالات. تتميز الحلويات المصرية بنكهاتها الحلوة والمميزة التي تجعلها مفضلة لدى الكثيرين.

الحلويات الشهيرة:

• البسبوسة: البسبوسة هي حلوى مصنوعة من السميد الممزوج بالسكر والزبدة، تُخبز وتُسقى بالشربات (شراب السكر) وتُزين بالمكسرات.
• الكنافة: تُصنع الكنافة من عجينة شعيرية رقيقة محشوة بالجبن أو القشطة، وتُسقى بالشربات وتُزين بالفستق.
• أم علي: هي حلوى تقليدية تُعد من رقائق العجين المخبوزة الممزوجة بالحليب والمكسرات، وتُخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

الحلويات الموسمية:

• حلويات العيد: تشمل كحك العيد والغريبة، التي تُعد في الأعياد والمناسبات الدينية مثل عيد الفطر وعيد الأضحى.
• حلويات رمضان: تشمل القطايف والزلابية، التي تُعد خصيصًا لشهر رمضان.